El Centre Històric es prepara per acollir la 13a edició del Tap’Antic
El Centre Històric de Manresa s’omplirà demà dimecres 27 d’agost de sabor amb la 13a edició del Tap’Antic. A partir de les 7 del vespre, un total de 24 bars i restaurants convidaran a gaudir de tapa i beguda per 4 euros. Una experiència que transforma els carrers i places en un gran espai de trobada, amb cues, rialles i molt d’ambient. Any rere any, el Tap’Antic s’ha convertit en una de les propostes més populars i esperades de la Festa Major.
L’esdeveniment esdevé una finestra de visibilitat per als establiments del barri, que posen a prova la seva creativitat i bon fer culinari amb propostes que combinen receptes clàssiques amb formats més sorprenents i moderns.
Des de brioixos de steak tàrtar, tacos de porc ral o arròs melós de pop, fins a croquetes de gambes o risotto de ceps. Tampoc hi faltaran opcions creatives com el gofre de pulled pork o l’explosió de cremós de formatges amb toc de nabius i raïm.
Tot plegat, és una ruta gastronòmica variada, amb opcions sense gluten i vegetarianes, que confirma el Tap’Antic com una cita imprescindible de la Festa Major de Manresa.
