Tanca El Petricó
Les noves mesures aplicades per la Generalitat per fer front a la Covid-19 accelerava el passat dijous el tancament d’El Petricó, popular braseria vigatana que obria les portes ara fa 25 anys, l’any 1995, de la mà dels taradellencs Carme Güell i Joan Mundó, més popularment coneguts com la Carmeta i en Tramon.
Tot i que la previsió era tancar per jubilació el dia 31 d’octubre, els seus propietaris s’han vist obligats a abaixar la persiana 15 dies abans del previst. En declaracions a Canal Taronja televisió, Carme Güell es mostrava dolguda per no haver pogut acomiadar-se de companys, amics i clients. Güell, a banda, es mostrava estranyada que Vic es deixi perdre un establiment com El Petricó.
Pel que fa a l’espai que fins a la passada setmana va ocupar l’emblemàtica braseria, construït als anys 20, el futur és incert i no es descarta que s’acabi demolint per aixecar-hi un bloc de pisos.
Ara com ara, però, a la Carmeta i en Tramon els tocarà adaptar-se a la seva pròpia nova normalitat, ara sense El Petricó.
L’oferta d’una cuina planera, a base d’amanides i bona carn a la brasa, i el bon tracte, ha estat segurament la clau de l’èxit d’El Petricó.
El tancament del local se suma al d’altres de també destacats del sector a la capirtal d’Osona, com per exemple el del Nou Bar o del Mamma Meva.
