Continua la crisi de la llet
El ramaders preveuen que faltarà llet a causa de l’increment de costos, sobretot per la pujada del preu del pinso. Amb un any, ha augmentat més de 100 euros la tona. Un fet que repercuteix directament en els costos de producció, que se situen alguns cèntims per sobre del preu que cobren per litre.
Alguns pagesos han optat per reduir la quantitat de cereals que donen de menjar a les vaques i augmentar el farratge, malgrat que això impliqui una pèrdua de producció de llet. En els últims 20 anys a Catalunya s’ha passat del 4.000 explotacions a poc més de 350. Moltes han decidit reconvertir l’explotació de vaques lleteres en una de vaques d’engreix.
Els ramaders asseguren que el preu de la llet no cobreix l’augment de preus de matèries primeres, com el pinso, el gasoil, la llum o la mà d’obra. Una situació insostenible per a molts que per edat i sense canvi generacional es veuen obligats a tancar les seves granges.
