25 anys de patata del bufet
El Mercat de la Patata del Bufet d’Orís celebra aquest any les noces de plata arribant a la 25a edició sent un dels esdeveniments més importants de l’any pel poble ja que situa Orís en el mapa. Arnau Basco, alcalde d’Orís, ha destacat la importància de la col·laboració de les entitats del poble per fer possible aquest mercat però també l’associació de productors de patata.
Durant els quatre caps de setmana que dura el mercat també hi haurà activitats complementàries com el concurs de pintura ràpida. A més, aquest any s’hi afegeix una visita guiada al castell d’Orís i a l’església.
Aquest any la producció de patata ha sigut bastant dolenta degut a la sequera que hi ha hagut i, per tant, se n’han pogut collir la meitat que en un any normal. Ara bé, la qualitat i la mida són bones.
Es tracta d’una patata molt cremosa, tot terreny i difícil de pelar però que dóna molts bons resultats per a fer cremes. De fet, és un tipus de patata que es va recuperar fa 25 anys pel mercat i per això segueix funcionant.
El Mercat de la Patata del bufet d’Orís tancarà el diumenge dia 27 amb un concert del Grup Gòspel d’Orís i la Gran castanyada.
