Projecte RIUVERD a Solsona
La cooperativa Riuverd de Solsona treballa per la inclusió laboral i social
Inserir persones, sobretot joves, en risc d’exclusió al món laboral del Solsonès és el repte que es va proposar fa 5 anys la cooperativa sense ànim de lucre RiuVerd de Solsona. Els ofereixen formació per aprendre nocions de l’àmbit rural i així facilitar-los la inserció al mercat de la comarca.
Un dels oficis que aprenen és el de fer melmelades. En produeixen de sabors diferents. N’hi ha una quinzena! I de gustos poc habituals com melmelades de pera, tomàquet, carbassó, albercoc, ceba i vi de xerès, figues, mandarina…
Súria, Manresa, Cervera, Igualada i, evidentment, Solsona són alguns dels municipis on es poden comprar aquestes melmelades.
