Es crea la cooperativa Biolord

Els productors de pomes ecològiques de muntanya han creat la cooperativa Biolord per agilitzar-ne la comercialització. Compta amb 16 socis del Solsonès, el Pallars Sobirà, el Berguedà i la Cerdanya que cultiven a un mínim de 700 metres per oferir qualitat i diferenciació.
L’objectiu de la cooperativa és tancar tot el cercle: produir, comercialitzar i en cas de ser necessari manufacturar. Biolord es tracta d’un projecte que reivindica la pagesia com a valor fonamental de l’economia local.
Els socis han de complir els criteris de qualitat, proximitat i altura. La qualitat passa per la producció ecològica, la proximitat, com a criteri per a la comercialització i l’altura, cultivar-la a un mínim de 700 metres per oferir la diferenciació que caracteritza la poma de muntanya. Planten les mateixes varietats de pomes, les cultiven d’igual manera i tenen una única estructura comercial.
L’Associació Agrària Ecològica Poma de Muntanya va començar la seva activitat el 2012 amb set socis que, entre tots, agrupaven unes 2 hectàrees i una collita d’una tona. Aquest 2017, els socis ja són 16, entre tots disposen d’unes 16 hectàrees, i la collita se situa entre les 40 i les 50 tones.
Biolord compta amb quatre varietats de poma; Renoir, que anomenen Bruna de muntanya; la Crimson Crisp, que per ells és la Roja de muntanya; la Story Inoret, a la que diuen negreta de muntanya; i l’Opal o groga de muntanya.

Contingut Relacionat

La nostra web utilitza cookies per a una millor experiència d'usuari. Consulta la nostra política de cookies per obtenir més informació sobre les cookies i com les utilitzem. Més informació

Accepto

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close