Manresa va tancar dissabte la 2a Festa del Tomàquet, i que ara dona pas al mes del tomàquet

Fins a 19 restaurants de la comarca oferiran durant l’agost plats on el tomàquet serà el protagonista de la recepta

El mercat PuigMercadal va acollir el mercat del tomàquet on es van poder trobar molts productes de la comarca del Bages amb tomàquets autòctons. Des de divendres però es van poder viure diferents actes a l’interior del mercat PuigMercadal. Una festa amb DJ i tapes preparades pels mateixos paradistes del mercat.
Dissabte al matí també es va poder gaudir d’un taller d’elaboració de quètxup amb tomàquet natural, un taller d’extracció de llavors del tomàquet i un tast de tomàquet.
La Festa del Tomàquet tenia per objectiu donar a conèixer els productors de l’horta bagenca i les diverses varietats de tomàquet que conreen, i va començar el passat dia 19 de juliol amb la xerrada del cuiner manresà Jordi Cruz. Es planteja com un projecte integral de diversos sectors de la ciutat, per la dinamització agrària, però també comercial, turística i de restauració.
Per això, ara es el torn del mes del tomàquet, ja que durant tot el mes d’agost es podrà gaudir de diversos plats en 19 restaurants diferents de la comarca.
La Festa del Tomàquet va néixer l’any 2017 amb la voluntat de donar a conèixer els productors de l’horta bagenca i les diverses varietats de tomàquet que conreen, i perquè els ciutadans coneguin el producte de proximitat i puguin valorar els beneficis socials, econòmics i ambientals que comporta la seva compra.

 

Contingut Relacionat

La nostra web utilitza cookies per a una millor experiència d'usuari. Consulta la nostra política de cookies per obtenir més informació sobre les cookies i com les utilitzem. Més informació

Accepto

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close