La 4a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades busca voluntaris
El proper dissabte 13 d’abril es celebrarà a Igualada la 4a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades. El Col·lectiu Eixarcolant, l’entitat sense ànim de lucra que s’encarrega de l’organització, ha iniciat la cerca de voluntaris que ajudin a fer possible l’esdeveniment. La Jornada Gastronòmica és un acte únic a nivell europeu, amb més de 90 activitats programades, que pretén donar a conèixer i posar en valor espècies silvestres comestibles i varietats agrícoles tradicionals que es troben en desús. La seva finalitat és fomentar un model de producció i consum d’aliments sostenible i coherent.
