Un formatge solidari

Dos productors d’Osona i el Moianès, juntament amb dues formatgeries més, han decidit crear un formatge solidari per fer front al daltabaix generat per la covid-19. Aquests ramaders van trobar-se, a l’inici de la crisi del coronavirus, que van haver de llençar més de 100.000 litres de llet de cabra en un mes, una producció molt costosa i que generava unes pèrdues econòmiques incalculables. Les quatre formatgeries, que formen part de l’Associació Llet de Cabres Catalanes, van unir esforços per superar aquesta crisi i van idear el “Formatge il·lusió, un formatge solidari per sortir del sortrac d’aquesta crisi que ha comptat amb el suport del grup bonpreu, que el comercialitzarà a gran escala. Aquestes formatgeries son Montbrú,  Mas el Garet de Tona, Sant Gil d’Albió i Cal Quitèria.

Els productors de llet expressen que han assumit un risc econòmic comprant aquesta llet i que ara els toca als consumidors fer un esforç i apostar per la llet i els formatges de proximitat. L’Associació Llet de Cabres Catalanes explicava el que ha generat la crisi del Coronavirus. Aquest formatge solidari ja es pot trobar als supermercats Bonpreu i esclat.

Contingut Relacionat

La nostra web utilitza cookies per a una millor experiència d'usuari. Consulta la nostra política de cookies per obtenir més informació sobre les cookies i com les utilitzem. Més informació

Accepto

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close