Tornar a xifres pre pandèmia
Ja tenim aquí la Setmana santa i amb ella arriben de nou les mones de pasqua. Aquest any, i amb la cua de la pandèmia present, però sense gairebé cap restricció a l’hora de retrobar-nos amb la família, el gremi de pastissers de Barcelona, encapçalat pel castellterçolenc Elies Miró, espera una bona campanya. Des del gremi esperen recuperar xifres de venda d’abans de la pandèmia i també un augment en els quilos de mones produïts, ja que les trobades familiars tornaran a ser nombroses.