Torna la fira de la ratafia

Centelles viurà el proper cap de setmana la Fira de la Ratafia. Una mostra gastronòmica que se suma a la Fira de la Tòfona per posar en valor i reivindicar un producte ancestral del municipi i que ha tingut grans productors al llarg de la història. La Ratafia s’ha vinculat sempre a les herbes remeieres i ha tingut un component no només digestiu, sinó també fins i tot curatiu depenent de les quantitats que s’hi posen de cada una de les herbes que la conformen. Aquesta fira, es fa coincidint amb l’inici de la temporada de producció de Ratafia, lligada al solstici d’estiu.

Els seus organitzadors han estat buscant fins a última hora els emplaçaments adients, però finalment el gruix de les activitats es faran entre els horts de Cal Comte, la plaça i el passeig.

Aquesta fira vol ajudar a situar Centelles com la capital del sud d’Osona i ser un poble referent de tot el seu entorn, així com començar a donar incentius als comerços del poble de cara a una reactivació econòmica post-pandèmia. Per desestacionalitzar les fires del poble i poder atreure més visitants al llarg de l’any, des de Centelles s’estan plantejant una nova mostra: la fira de la tòfona blanca d’estiu.

Per molts dels tallers de la fira s’haurà de reservar plaça, i des de l’organització avisen que hi ha hagut molta demanda en els últims dies.

(Visited 22 times, 1 visits today)

Contingut Relacionat

La nostra web utilitza cookies per a una millor experiència d'usuari. Consulta la nostra política de cookies per obtenir més informació sobre les cookies i com les utilitzem. Més informació

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close