Tanca El Petricó

Les noves mesures aplicades per la Generalitat per fer front a la Covid-19 accelerava el passat dijous el tancament d’El Petricó, popular braseria vigatana que obria les portes ara fa 25 anys, l’any 1995, de la mà dels taradellencs Carme Güell i Joan Mundó, més popularment coneguts com la Carmeta i en Tramon.

Tot i que la previsió era tancar per jubilació el dia 31 d’octubre, els seus propietaris s’han vist obligats a abaixar la persiana 15 dies abans del previst. En declaracions a Canal Taronja televisió, Carme Güell es mostrava dolguda per no haver pogut acomiadar-se de companys, amics i clients. Güell, a banda, es mostrava estranyada que Vic es deixi perdre un establiment com El Petricó.

Pel que fa a l’espai que fins a la passada setmana va ocupar l’emblemàtica braseria, construït als anys 20, el futur és incert i no es descarta que s’acabi demolint per aixecar-hi un bloc de pisos.

Ara com ara, però, a la Carmeta i en Tramon els tocarà adaptar-se a la seva pròpia nova normalitat, ara sense El Petricó.

L’oferta d’una cuina planera, a base d’amanides i bona carn a la brasa, i el bon tracte, ha estat segurament la clau de l’èxit d’El Petricó.

El tancament del local se suma al d’altres de també destacats del sector a la capirtal d’Osona, com per exemple el del Nou Bar o del Mamma Meva.

Contingut Relacionat

La nostra web utilitza cookies per a una millor experiència d'usuari. Consulta la nostra política de cookies per obtenir més informació sobre les cookies i com les utilitzem. Més informació

Accepto

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close