Primeres activitats del Truffòrum Online

El Truffòrum ha començat les seves activitats online amb epicentre a Vic. Encara que sembli complicat, una de les primeres activitats que s’ha fet ha estat un tast online de tòfona, una activitat que semblava requerir la presencialitat però que ha acabat demostrant que també hi ha maneres de fer-la cadascú a casa seva. L’empresa Noir et Blanc, amb seu al Lluçanès, ha estat l’encarregada de fer aquests tastos tan innovadors.

Un cop una persona s’inscriu al tast, reben un kit a casa amb tots els elements per fer aquest tast, amb vins, diferents elaborats per maridar, i una tòfona negra. Aquestes activitats, a més, son tant per persones ja iniciades en el món de la tòfona com d’altres que ho provin per primera vegada.

La idea del truffòrum d’aquest any és que aquest producte tant arrelat a les comarques d’Osona i el Moianès arribi més a les cuines de les cases i es tregui l’etiqueta d’un producte inaccessible i només útil per a la restauració. Des de Noir et blanc, expliquen que la tòfona pot combinar amb tot tipus d’aliments i plats,  i des d’entrants fins a postres.

(Visited 7 times, 1 visits today)

Contingut Relacionat

La nostra web utilitza cookies per a una millor experiència d'usuari. Consulta la nostra política de cookies per obtenir més informació sobre les cookies i com les utilitzem. Més informació

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close