La tòfona, en perill a Catalunya

Deu dies després de l’inici oficial de la temporada hàbil de recollida de la tòfona negra silvestre d’hivern, els experts ja tenen clar que aquesta serà la pitjor temporada dels últims anys. La sequera i les altes temperatures de l’estiu han fet que aquest fong no hagi crescut.
La tòfona necessita temperatures suaus i pluges constants durant els mesos d’estiu per poder créixer, uns condicionants que enguany no s’han donat en cap cas. De fet, els tofonaires alerten que fa uns tres anys que es troben amb aquesta situació, tot i que lamenten que enguany és “alarmant”.
Aquesta manca de tòfona farà que es disparin els preus. Alhama ha informat que serà difícil predir a quin preu es cotitzarà la tòfona a Catalunya.
Els tofonaires veuen amb incertesa el futur de la tòfona negra silvestre a Catalunya després d’uns anys de males collites.

Contingut Relacionat

La nostra web utilitza cookies per a una millor experiència d'usuari. Consulta la nostra política de cookies per obtenir més informació sobre les cookies i com les utilitzem. Més informació

Accepto

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close