La Sobretaula: Vilanova i la Geltrú – Mar, terra i ànima amb Gessamí Caramés
Pep Picas i Mari Pau Huguet arriben a Vilanova i la Geltrú per descobrir una ciutat que respira mar, tradició i creativitat. En aquest episodi de La Sobretaula, hi suma el seu encant i proximitat la convidada especial Gessamí Caramés, que acompanya els presentadors en un viatge per la cultura, la gastronomia i les arrels vilanovines.
La ruta comença al Port de Vilanova amb Jaume Carnicer, patró major de la Confraria de Pescadors, que ens apropa al moment actual del sector pesquer català i a la importància del relleu generacional i la sostenibilitat. Continuem als horts de Montse Marcé i Remei Gimeno, on descobrim els espigalls, un tresor gastronòmic local del Garraf.
La festa ens porta al Carnaval, un dels més icònics de Catalunya, amb les explicacions de Dídac Santos, president de la Federació d’Associacions del Carnaval, que revela com aquesta celebració defineix la identitat festiva de la ciutat.
També coneixem en Jordi Morera, World Baker 2017 i propietari de l’Espiga d’Or, que ens parla de pa amb ànima i del seu enfocament artesà i innovador. I, com no podia faltar, fem parada en dues referències gastronòmiques del mar: La Daurada i La Gambarrada, on es viu i es tasta el litoral des de perspectives ben diferents.
Tanquem amb un toc cultural amb Les Castanyoles, un projecte musical que uneix ritme, tradició i identitat vilanovina.
Un episodi que fa olor de mar, de terra i de festa, amb la mirada especial de Gessamí Caramés. Benvinguts a Vilanova.
