La Sobretaula: Igualada – Essència de la gastronomia catalana amb Ruth Jiménez
En aquesta edició especial de La Sobretaula, Pep Picas i Mari Pau Huguet ens conviden a submergir-nos en les arrels de la gastronomia catalana, un univers que combina tradició, proximitat i identitat culinària. El programa, amb un total de 20 capítols de 30 minuts, té com a fil conductor la descoberta dels productes de quilòmetre zero i la riquesa dels sabors autòctons.
Aquesta vegada, els acompanya Ruth Jiménez, que aporta una mirada fresca i entusiasta a aquest viatge gastronòmic. Junts exploren la importància dels productes frescos, les històries que hi ha darrere de cada ofici i el valor de preservar una cuina que parla del territori i de la seva gent.
Un episodi que celebra l’essència de la cuina catalana i la passió per allò autèntic, amb complicitat, proximitat i molta ànima.
