Jubany al número 1
El restaurant de Calldetenes Can Jubany ha guanyat el guardó de millor restaurant de l’estat espanyol segons els comensals que util·Litzen l’aplicació ‘The Fork’, una eina creada per tripadvisor especialitzada en restaurants, i que gestiona anualment més de 60.000 reserves de restaurants. Aquest guardó s’ha creat sobre la base de les opinions i les puntuacions que donen els propis usuaris a cada restaurant. La puntuació s’estableix sota un mínim nombre de reserves. Així doncs, Can Jubany ha acabat al numero 1 de la llista TOP 100 que aquesta aplicació fa cada any.
El xef Nandu Jubany, doncs, ha sabut mantenir l’essència de Can Jubany tot i la pandèmia, que també li ha servit per llançar una nova línia de menjars preparats i escriure i editar un llibre juntament amb la seva família. El cuiner ho ha volgut celebrar amb tot el seu equip a les xarxes socials.
