La fonda Torres de Manlleu es traspassa

La Fonda Torres de Manlleu es traspassa. Després de més de 100 anys d’història i 4 generacions al seu palmarès, els propietaris no tenen altre opció que traspassar el negoci perquè no hi ha continuïtat familiar que vulgui estar al càrrec de l’empresa. Xevi Molera, un dels propietaris, ha explicat a Canal Taronja Osona i Moianès que la decisió s’ha hagut d’avançar per una malaltia que pateix el seu germà i que s’ha incrementat més ràpid del previst en els darrers mesos, motiu pel que s’ha vist obligat a deixar de treballar.

La Fonda Torres compta amb 3 espais diferenciats dintre el mateix negoci. La pròpia Fonda, un restaurant que prepara menús diaris, el Torres Petit un altre restaurant en que predomina una gastronomia més elaborada i l’hotel de 17 habitacions i d’una estrella, i que ara mateix és l’únic que hi ha a Manlleu. Molera ha deixat palès també la seva intenció d’aguantar al capdavant de la Fonda fins que trobi algú que es vulgui fer càrrec del negoci i que tingui capacitat per tirar-ho endavant.

Ara mateix hi ha 9 treballadors de personal a la Fonda, però amb el canvi de propietaris aquest nombre disminuiria a 6. Un dels requisits que Xevi Molera posaria per poder adquirir el negoci seria mantenir el personal actual i que els futurs propietaris fossin més d’una persona.

Contingut Relacionat

La nostra web utilitza cookies per a una millor experiència d'usuari. Consulta la nostra política de cookies per obtenir més informació sobre les cookies i com les utilitzem. Més informació

Accepto

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close