El Làctium ja és aquí

L’Ajuntament de Vic ha presentat una nova edició de la fira Làctium, el certamen més gran i de referència del formatge català de qualitat. La fira tornarà a ser al parc balmes, en un espai obert i sense cap restricció. La ciutat ja s’ha preparat per viure una de les seves fires més estimades i esperades. Aquest any hi haurà més premis per als productors, tornarà el CheeseBar, i es recuperarà l’Aula del formatge. També hi haurà activitats durant les dues jornades, com els concerts del trio Marala i Cesc Freixas. Tot, per embolcallar una fira que arriba a la catorzena edició i que s’ha convertit en un dels projectes firals més esperats de la ciutat.

Els ramaders i elaboradors hi tindran, com sempre, un paper clau, i enguany s’hi afegiran els vaquers d’Osona i la Cooperativa Plana de Vic, que tindran un espai per conscienciar el públic sobre la importància de vendre el producte a preu just i de protegir als ramaders. Des del departament d’Acció Climàtica esperen que el Làctium continui desenvolupant una tasca d’apropament del gran públic als productes de proximitat i de qualitat, i han destacat totes les baules de la cadena a l’hora de portar a terme aquesta fira.

Un any més, el Làctium serà una fira sense plàstics. Hi haurà fonts d’aigua repartides per l’espai per evitar el consum amb ampolles i els materials util·litzats seran sostenibles.

(Visited 15 times, 1 visits today)

Contingut Relacionat

La nostra web utilitza cookies per a una millor experiència d'usuari. Consulta la nostra política de cookies per obtenir més informació sobre les cookies i com les utilitzem. Més informació

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close