La tòfona negra afronta la pitjor temporada dels últims anys

Deu dies després de l’inici oficial de la temporada hàbil de recollida de la tòfona negra silvestre d’hivern, els experts ja tenen clar que aquesta serà la pitjor temporada dels últims anys. La sequera i les altes temperatures de l’estiu han fet que aquest fong no hagi crescut. Així ho han explicat a l’ACN tant el cos d’Agents Rurals com també experts tofonaires.
El president de l’Associació de Tofonaires d’Osona, Josep Alhama, ha assegurat que aquesta és, amb diferència, la pitjor temporada perquè la tòfona necessita temperatures suaus i pluges constants durant els mesos d’estiu per poder créixer, uns condicionants que enguany no s’han donat en cap cas.
Enguany els Agents Rurals han atorgat un total de 407 llicències, un document indispensable per poder recollir i comercialitzar tòfona. D’aquestes, la majoria es concentren a la província de Barcelona i, especialment, a la Catalunya Central. De fet, la comarca d’Osona és la que recull més llicències (141), seguida pel Vallès Oriental (50), el Berguedà (39) i el Solsonès (35).
Una de les tasques que realitzen els Agents Rurals al voltant de les tòfones és la vigilància de la recol·lecció d’aquest fong.
Els tofonaires veuen amb incertesa el futur de la tòfona negra silvestre a Catalunya després d’uns anys de males collites. De fet, el president dels tofonaires ha dit que “el canvi climàtic, fins i tot, ha fet que la tòfona negra cada cop busqui terres més altes i, mentre fa uns anys es podia trobar tòfona a 300 metres d’altitud, ara has d’anar més amunt i als llocs més baixos ja s’ha extingit”. Els canvis sobtats de temperatura i la sequera fan preveure als tofonaires que, en un futur, la tòfona negra d’hivern sigui testimonial als boscos catalans.

Contingut Relacionat