L’abundor de bolets al bosc ha fet disminuir les vendes de fongs a les parades dels mercats de Guardiola i Cal Rosal, mentre que les pluges dels darrers dies estan malmetent molts exemplars per excés d’humitat.

La temporada boletaire d’aquesta temporada ha tingut un inici històric per la quantitat i qualitat de bolets que des de finals d’agost s’han recollit als boscos del Berguedà. El fet que aquest estiu hagi estat força clàssic a la comarca, amb alguns ruixats a les tardes, dies de bo i nits fresques, han propiciat que hagin sortit molts bolets, per major felicitat dels buscadors de bolets autòctons i forasters.

Però com diu la dita, mai plou al gust de tothom i els grans perjudicats per aquesta abundor son paradoxalment les parades dels mercats del bolet de Guardiola i Cal Rosal, que han vist com han baixat les vendes perquè pràcticament tothom qui puja al bosc, acaba baixant amb el cistell ben farcit. La poca demanda ha influït en el preu del bolet, inferior al que es va assolir l’any passat i que a mig setembre es mou entre els 12 i 15 euros el quilo de rovellons a Cal Rosal, 18 i 20 euros el quilo de ceps i els 8 i 10 euros per quilo de camagrocs, un dels bolets que més han sortit enguany per la humitat de la que gaudeix el bosc. La llenega és més tardana, per bé que ja n’hi comencen ha haver els primers exemplars mentre que d’altres espècies com el rossinyol, també s’ha vist beneficiat per les pluges d’estiu, igual que les trompetes de la mort, que també se’n troben a pràcticament totes les parades.

Els boletaires professionals cada dia baixen nous exemplars a les parades de Cal Rosal, perquè el bosc continua produint bolets arreu, però ja s’ha començat a notar els efectes de l’excés de precipitació. Molts bolets es podreixen d’un dia per l’altre i fins molts boletaires no els cullen perquè es desfan a les mans de tanta aigua, el que, segons les experimentades veus de paradistes amb més de 20 anys venent bolets, si continua plovent es podria complicar el bon inici de temporada.

De cara al pont de la Mercè, patrona de Barcelona i festiu a moltes ciutats de l’àrea metropolitana, els paradistes confien que les ventes remuntin una mica, perquè als mercats de Cal Rosal i de Guardiola es garanteix la bona qualitat del bolet que es ven. Les ventes també es podrien beneficiar d’un factor que es pot donar i és que malgrat que el bosc produeix a bon ritme, la massiva afluència de boletaires farà que cada cop sigui més complicat trobar rovellons, el rei indiscutible del Berguedà, i la majoria de visitants acabi comprant-ne per no tornar amb el rau rau de no haver trobat bolets als boscos berguedans.

El moment àlgid de la temporada boletaire serà aquest mes d’octubre, quan tindran lloc les fires, festes i concursos clàssics al Berguedà. Com és tradició, La Pobla de Lillet obrirà el calendari amb la 28ena fira del bolet i el boletaire els dies 29 i 30 de setembre. El 5 i 6 d’octubre, la fira Bergabolet a Berga. El dia 12 la festa del bolet a Vilada. El 20 i 21 les festes del bolet a Guardiola de Berguedà i a Cal Rosal, el 27 d’octubre a Gósol i tancara el calendari de festes boletaires el 62è concurs de la Penya Boletaire de Berga a Puigventós.

Contingut Relacionat

La nostra web utilitza cookies per a una millor experiència d'usuari. Consulta la nostra política de cookies per obtenir més informació sobre les cookies i com les utilitzem. Més informació

Accepto

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close